Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

Crème au chèvre, coulis de fraise, fraises fraîches et meringues

4.0 2 ratings

Prep 25 min.

Total 4h

2 portions

Ingrediente

Les meringues

120 g de blancs d'œufs
120 g de sucre en poudre
120 g de sucre glace maison

La crème au chèvre

100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
20 g de sucre en poudre
¼ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
30 g de jus de citron fraîchement pressé

Le coulis de fraises

50 g de sucre en poudre
50 g d'eau
150 g de fraises
40 g de jus de citron

Le dressage

150 g de fraises coupées en morceaux

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14 g

Calorii 4004.5 kJ / 950.5 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 168 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Desserts pour deux 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

3h 45min

Sorbet cerise et lait de coco

3h 15min

Milla de potiron

1h 10min

Cheesecake à l’orange

3h 20min

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

35min

Pavlova framboises et fruit de la Passion

2h 30min

Glace pistache et safran

3h 20min

Glace aux fruits allégée

5min

Îles flottantes et compotée de pommes

1h 40min

Mini-banoffee pie

2h 30min

Blanc-manger coco-citron vert

3h 15min

Verrines de compotée de fruits rouges biscuitée

1h

Afișare toate