Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

2.8 14 ratings

Prep 15 min.

Total 12h

2 portions

Ingrediente

La ganache à la vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
250 g de crème liquide 35% m.g.
50 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Le montage (le jour même)

50 g de caramel au beurre salé
8 crêpes dentelle type Gavottes®

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g

Calorii 3004.5 kJ / 723 kcal

Grăsimi 53 g

Fibre 0.5 g

Carbohidrați 53.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Desserts pour deux 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Glace au coco

4 Std.

Crème brûlée à la cardamome

1 Std. 10 Min

Iles flottantes

1 Std.

Nonettes

30 Min

Pannacottas after eight

5 Std. 35 Min

Pannacotta aux fruits rouges

3 Std. 25 Min

Entremets façon tiramisu

5 Std.

Muffins à la citrouille

25 Min

Iles flottantes aux carambars

1 Std. 20 Min

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

3 Std. 45 Min

Délice pomme-speculoos

12 Std.

Afișare toate