Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

2.8 14 evaluare

Prep 15 min.

Total 12h

2 portions

Ingrediente

La ganache à la vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
250 g de crème liquide 35% m.g.
50 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Le montage (le jour même)

50 g de caramel au beurre salé
8 crêpes dentelle type Gavottes®

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7 g

Calorii 3004.5 kJ / 723 kcal

Grăsimi 53 g

Fibre 0.5 g

Carbohidrați 53.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Desserts pour deux 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Iles flottantes

1h

Entremets façon tiramisu

5h

Pannacotta au coulis de mangue

4h 15 min.

Délice au Carambar

2h 30 min.

Pannacotta façon cappuccino

4h 30 min.

Tiramisu aux framboises

3h 20 min.

Crème diplomate aux fruits

1h

Tiramisu

5h 20 min.

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5h 30 min.

Pannacotta aux 3 chocolats

2h 30 min.

Mini-banoffee pie

2h 30 min.

Blanc-manger coco-citron vert

3h 15 min.

Afișare toate