Sari la conținutul principal Căutare
Roulé brioché aux fruits confits

Roulé brioché aux fruits confits
4.5 30 evaluări
Prep 35 min.
Total 3h 10 min.
15 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La pâte
  • 200 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 2 œufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 120 g de beurre doux ramolli
La crème pâtissière et le façonnage
  • 350 g de lait demi-écrémé
  • 3 œufs
  • 40 g de farine de blé type 55
  • 50 g de sucre en poudre
  • 250 g de fruits confits variés, en petits morceaux

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7.4 g
Calorii 1287 kJ / 305 kcal
Grăsimi 9.6 g
Carbohidrați 46.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pains et viennoiseries 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mmmh un doonut !!!

4.3(105)

2 h 45 min

Baguette en épis au sésame

4.9(9)

15 h 45 min

Bagels halloumi et avocat

4.1(14)

2 h 35 min

Petites gâches au chocolat au lait

4.4(27)

15 h 10 min

Roulé de crêpe au chocolat (FR)

4.6(14)

30 min

Pain aux pistaches

4.6(23)

3 h 15 min

Tourte auvergnate au seigle

4.1(9)

4 h 45 min

Petits pains aux pralines et chocolat roses

5.0(7)

1 h 50 min

Brioche végétalienne aux fruits secs

4.5(13)

2 h

Pain aux oignons blancs

5.0(3)

1 h 15 min

Pain aux noisettes

4.5(48)

3 h 15 min

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

4.3(63)

3 h 45 min

 Afișare toate