Sari la conținutul principal Căutare
Roulé brioché aux fruits confits

Roulé brioché aux fruits confits
4.5 30 evaluări
Prep 35 min.
Total 3h 10 min.
15 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La pâte
  • 200 g de lait
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 2 œufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 120 g de beurre doux ramolli
La crème pâtissière et le façonnage
  • 350 g de lait demi-écrémé
  • 3 œufs
  • 40 g de farine de blé type 55
  • 50 g de sucre en poudre
  • 250 g de fruits confits variés, en petits morceaux

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7.4 g
Calorii 1287 kJ / 305 kcal
Grăsimi 9.6 g
Carbohidrați 46.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pains et viennoiseries 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits pains au lait hérissons

4.3(259)

2h 35 min.

Petits pains au pesto à la vapeur

4.6(16)

1h 15 min.

Roulés briochés au chocolat

4.1(205)

2h 40 min.

Pita

4.7(231)

3h

Pain à la farine d'épeautre

4.5(103)

3h

Crumpets (UK)

4.0(9)

3h

Baguette viennoise au chocolat

4.3(46)

2h 45 min.

Chapati

4.0(44)

1h 10 min.

Rolls aux fromages

3.6(5)

2h 15 min.

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

3.5(2)

1h 40 min.

Muffins romarin et ail

4.9(10)

1h 15 min.

Brioche sans gluten

4.1(18)

3h 15 min.

 Afișare toate