Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.7 517 ratings

Prep 5 min.

Total 4h 25 min.

4 portions

Ingrediente

260 g de lait demi-écrémé
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
100 g de beurre doux ramolli
40 g de sucre en poudre
2 c. à café bombées de sel
1 œuf pour la dorure

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 17 g

Calorii 3005 kJ / 712 kcal

Grăsimi 24.8 g

Carbohidrați 102.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Back to school, spécial goûter 20 rețete
Franța

Baguettes fraîches cuites au four 5 rețete
Canada

Pains et viennoiseries 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain au lait (Simplicité)

2h 20 min.

La brioche familiale

4h

Pain aux céréales

3h 30 min.

Pain express

1h 15 min.

Pain de mie

3h 20 min.

Pains à burgers américains

3h 15 min.

Brioche de Jeanne

4h 15 min.

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat

1h 30 min.

Pains de semoule Matlouh

2h 10 min.

Brioche Nanterre

4h 15 min.

Pain de mie moelleux

4h 15 min.

Baguette

3h 45 min.

Afișare toate