Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.7 510 ratings

Prep 5 min.

Total 4h 25 min.

4 portions

Ingrediente

260 g de lait demi-écrémé
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
100 g de beurre doux ramolli
40 g de sucre en poudre
2 c. à café bombées de sel
1 œuf pour la dorure

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 17 g

Calorii 3005 kJ / 712 kcal

Grăsimi 24.8 g

Carbohidrați 102.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Back to school, spécial goûter 20 rețete
Franța

Baguettes fraîches cuites au four 5 rețete
Canada

Pains et viennoiseries 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits pains aux pépites de chocolat

4h 10min

Briochettes parisiennes

4h 5min

Le pain bénit

2h 30min

Pain aux châtaignes

3h 45min

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1h 50min

Pains au chocolat

16h 10min

Kanelbullars scandinaves

4h 40min

Pain aux différents fruits secs

2h 55min

Pain de seigle facile au levain

4h 35min

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5h 35min

Pain d'épeautre aux graines

6h 10min

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3h 25min

Afișare toate