Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.7 517 ratings

Prep 5 min.

Total 4h 25 min.

4 portions

Ingrediente

260 g de lait demi-écrémé
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
100 g de beurre doux ramolli
40 g de sucre en poudre
2 c. à café bombées de sel
1 œuf pour la dorure

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 17 g

Calorii 3005 kJ / 712 kcal

Grăsimi 24.8 g

Carbohidrați 102.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Back to school, spécial goûter 20 rețete
Franța

Baguettes fraîches cuites au four 5 rețete
Canada

Pains et viennoiseries 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Buns à la cannelle

5 Std.

Viennoises au chocolat

2 Std. 50 Min

Pain aux pépites de chocolat

3 Std. 10 Min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1 Std. 55 Min

Gâche vendéenne

3 Std. 20 Min

Brioche tressée à la cannelle

3 Std.

Pain indien (naan)

1 Std. 50 Min

Pain de seigle

5 Std.

Pain aux fruits secs

3 Std. 45 Min

Pains au chocolat

16 Std. 10 Min

Fougasse aux grattons

2 Std.

Chapatis indiens

35 Min

Afișare toate