Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.7 514 ratings

Prep 5 min.

Total 4h 25 min.

4 portions

Ingrediente

260 g de lait demi-écrémé
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
100 g de beurre doux ramolli
40 g de sucre en poudre
2 c. à café bombées de sel
1 œuf pour la dorure

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 17 g

Calorii 3005 kJ / 712 kcal

Grăsimi 24.8 g

Carbohidrați 102.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Back to school, spécial goûter 20 rețete
Franța

Baguettes fraîches cuites au four 5 rețete
Canada

Pains et viennoiseries 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Babka salé au saumon fumé

4h

Pita au blé complet

1h 35min

Pain au romarin méditerranéen

1h 55min

Brioche feuilletée tressée

17h 45min

Croissant au jambon et St Nectaire

30min

Pain complet

16h

Pita épinards et feta

2h 25min

Bao aux champignons et sauce barbecue

1h 15min

Oranais

1h 30min

Ficelle de pain

4h 5min

Pain marocain

2h 45min

Chapati

1h 10min

Afișare toate