Pain au chocolat

Pain au chocolat

4.6 296 evaluări

Prep 30 min.

Total 24h

18 portions

Ingrediente

La pâte (la veille)

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux coupé en morceaux

Le jour même

250 g de beurre doux en plaquette entière
farine de blé type 55, pour le plan de travail
36 bâtons de chocolat noir (pour pains au chocolat)
1 œuf pour la dorure

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 192.8 mg

Proteine 7.1 g

Calorii 2013.8 kJ / 481.3 kcal

Grăsimi 31.2 g

Fibre 5.4 g

Grăsimi saturate 18.5 g

Carbohidrați 43.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Back to school, spécial goûter 20 rețete
Franța

Pains et viennoiseries 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pains aux raisins

20h 15 min.

Pain cocotte seigle et épeautre

2h 40 min.

Pita épinards et feta

2h 25 min.

Baguette viennoise au chocolat

2h 45 min.

Pain aux fruits secs

3h 45 min.

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3h

Pain à la banane

1h

Burger maison au steak de pois chiches

3h 40 min.

Olivettes

1h 45 min.

Petits pains au lait hérissons

2h 35 min.

Bretzel

1h 10 min.

Pain de mie vapeur sans croûte

3h 10 min.

Afișare toate