Cannelloni di fave
TM5 TM31 TM6

Cannelloni di fave

4.5 (16 ratings)

Ingrediente

Cannelloni

  • 300 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

  • 200 g di pecorino ben stagionato, a pezzi
  • 150 g di fave fresche, sgranate
  • 8 foglie di basilico fresche, lavate
  • 250 g di ricotta di pecora, scolata
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale

Besciamella

  • 500 g di latte
  • 40 g di farina tipo 00
  • 20 g di burro
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
2276 kJ / 544 kcal
Proteine
26.6 g
Carbohidrați
50.9 g
Grăsimi
26 g
Fibre
2.6 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate