Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 - 5 garlic cloves, to taste
- 120 g onions, quartered
- 80 g celery stalks, cut in pieces
- 30 g olive oil, plus 1 Tbsp
- 8 chicken thighs, boneless and skinless, halved
- 100 - 120 g carrots (2 carrots), cut in batons (1 cm x 5 cm)
-
1
Tbsp 00 flour
sau plain flour - ½ tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground turmeric
-
1
chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
sau 1 heaped tsp chicken stock paste, homemade - 450 g water, just boiled
- 150 g dry white wine
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 480 g tinned chickpeas, rinsed, drained (2 x 400 g tins)
- 300 g couscous
- fresh coriander leaves, roughly chopped, for garnishing
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1868 kJ / 444 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carbohidrați
- 50.3 g
- Grăsimi
- 11.8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBeef Stroganoff
1 Std.
Beef in Stout
1 Std. 40 Min
Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub
1 Std. 25 Min
Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)
1 Std. 5 Min
Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans
40min
Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction
50 Min
Beef Bourguignon
1 Std. 30 Min
Cottage pie
1 Std. 15 Min
Chicken with Peppers and Rice
1 Std.
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30min
Beef and Beer Pie
1 Std. 40 Min
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7 godz. 20 min