Rollitos de lenguado con piperrada

Rollitos de lenguado con piperrada

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Prep 20 min.

Total 30 min.

4 raciones

Ingrediente

Vinagreta

30 g de aceite de oliva
10 g de vinagre balsámico
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Lenguado y piperrada

30 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo (cortados en láminas)
4 filetes de lenguado (de aprox. 150 g)
250 g de pimiento rojo asado en conserva (en tiras y escurrido)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 28.4 g

Calorii 1191.5 kJ / 285 kcal

Grăsimi 17.5 g

Fibre 1.2 g

Carbohidrați 3.4 g

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Spania

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