Risotto con carote e endivia belga
TM5

Risotto con carote e endivia belga

3.8 (4 ratings)

Ingrediente

  • 100 g di Parmigiano, a pezzi (3 cm)
  • 100 g di cipolla, a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di carote, a pezzi (3 cm)
  • 250 g di indivia belga
  • 20 g di burro
  • 300 g di riso per risotto (per esempio Arborio)
  • 900 g di acqua
  • 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
  • 125 g di formaggio fresco spalmabile con rafano

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
2299 kJ / 549 kcal
Proteine
19 g
Carbohidrați
67 g
Grăsimi
22 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate