Sari la conținutul principal Căutare
Flammkuchen con zucca, mele ed erbette tritate

Flammkuchen con zucca, mele ed erbette tritate
5.0 1 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Impasto per la Flammkuchen
  • 2 ½ cucchiai di olio di oliva + q.b. per ungere
  • 250 g di latticello
  • 1 pizzico di zucchero
  • 15 g di lievito fresco
  • 375 g di farina + q. b. per la lavorazione
  • 1 ½ cucchiaino di sale
Mele ed erbette tritate
  • 200 g di mela a pezzi
  • 4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaio di erba cipollina fresca a pezzi
  • 20 g di olio di oliva
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
Farcire e completare
  • 200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 3 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 200 g di cipolla rossa tagliata a listarelle
  • 100 g di cubetti di lardo
  • 200 g di zucca Red Kuri pulita, la polpa a fette

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 19 g
Calorii 3325 kJ / 793 kcal
Grăsimi 36 g
Carbohidrați 93 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizze e focacce 45 rețete
Elveția
Zucca 8 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Focaccia di patate

Focaccia di patate

4.9(23)

2h 50 min.

Cracker al burro d’arachidi

Cracker al burro d’arachidi

Nu există evaluări

Muffin di frittata con il Nester

Muffin di frittata con il Nester

Nu există evaluări

Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester

Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester

Nu există evaluări

Pane croccante senza glutine

Pane croccante senza glutine

3.0(2)

3h

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

Nu există evaluări

Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

Nu există evaluări

Carote di pasta sfoglia

Carote di pasta sfoglia

4.5(2)

1h

Tarte flambée con datteri e pancetta

Tarte flambée con datteri e pancetta

Nu există evaluări

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Nu există evaluări

Torta salata alla ratatouille

Torta salata alla ratatouille

Nu există evaluări

Salsa di feta cremosa

Salsa di feta cremosa

Nu există evaluări

 Afișare toate