Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Marinado de res
- 15 g de jengibre, pelado y en rebanadas delgadas
- 1 diente de ajo, pelado
- ½ - 1 chile rojo, fresco, sin semillas y al gusto
- 2 cditas de miel de abeja
- 70 g de salsa teriyaki
- 20 g de aceite de ajonjolí
- 30 g de sake
- 20 g de jugo de limón verde, recién exprimido
- 20 g de agua
- 1 cdita de fécula de maíz
- 200 g de carne de res, sin hueso, en rebanadas delgadas (1 mm de grosor)
Arroz al vapor
- 1000 g de agua
- 1 cdita de sal fina
-
180
g de arroz de grano corto, lavado y escurrido
sau 180 g de arroz para sushi, lavado y escurrido
Res teriyaki
- 10 g de aceite de ajonjolí
- 250 g de chícharos chinos, frescos, sin tallo
- 20 g de agua
- 8 cebollas cambray, cortadas en rebanadas (3 mm)
- sal fina, al gusto
- 1 cdita de ajonjolí tostado, para decorar
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 3574 kJ / 853 kcal
- Proteine
- 39 g
- Carbohidrați
- 107 g
- Grăsimi
- 23 g
- Fibre
- 10 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePastel azteca
1h
Tostadas de picadillo
1h 10min
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30 Min
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1h
Panuchos de cochinita pibil
35min
Caldo de pollo con fideos
35min
Calabacitas rellenas al vapor
40 Min
Pipián rojo
1h
Enchiladas con salsa cremosa de jalapeño
50 Min
Salpicón de pollo
25 Min
Pollo al cilantro
35min
Tinga de pollo TM6
30 Min