Risotto alle carote e salsiccia con chips di carote viola (per 2 persone)

Risotto alle carote e salsiccia con chips di carote viola (per 2 persone)

4.2 22 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

2 porzioni

Ingrediente

½ scalogno a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
60 g di salsiccia fresca spellata, a tocchetti
170 g di carote viola a cubetti (1 cm)
160 g di riso Carnaroli
30 g di vino bianco
350 g di acqua
½ cucchiaino di sale
olio di semi di arachide q.b.
50 g di carote viola a rondelle (circa 3 mm)
20 g di burro a pezzi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 11.4 g

Calorii 3387 kJ / 808 kcal

Grăsimi 51.9 g

Fibre 4.4 g

Carbohidrați 73.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tavolo per due 12 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cannelloni spinaci e ricotta

1h 30min

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45min

Riso con pollo e verdure

30min

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35min

Risotto lardo e crescenza al miele

35min

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

45min

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

1h 30min

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

35min

Riso vegetariano cremoso

25min

Farfalle ai quattro formaggi

25min

Risotto rosmarino e speck

25min

Tubettini al pesto con fagiolini e patate

55min

Afișare toate