Risotto alle carote e salsiccia con chips di carote viola (per 2 persone)

Risotto alle carote e salsiccia con chips di carote viola (per 2 persone)

4.2 22 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

2 porzioni

Ingrediente

½ scalogno a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
60 g di salsiccia fresca spellata, a tocchetti
170 g di carote viola a cubetti (1 cm)
160 g di riso Carnaroli
30 g di vino bianco
350 g di acqua
½ cucchiaino di sale
olio di semi di arachide q.b.
50 g di carote viola a rondelle (circa 3 mm)
20 g di burro a pezzi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 11.4 g

Calorii 3387 kJ / 808 kcal

Grăsimi 51.9 g

Fibre 4.4 g

Carbohidrați 73.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tavolo per due 12 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta e piselli

35 menit

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

55 menit

Pennette risottate burro e Parmigiano Reggiano

20 menit

Sugo al tonno

45 menit

Risotto ai piselli

40 menit

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

35 menit

Spaghetti al pomodoro

30 menit

Caserecce integrali tonno e pomodorini

35 menit

Riso con pollo e verdure

30 menit

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30 menit

Risotto burrata e piselli

40 menit

Gnocchi di ricotta al basilico

40 menit

Afișare toate