Pizza con la zucca

Pizza con la zucca

5.0 4 ratings

Prep 35 min.

Total 1h

4 porzioni

Ingrediente

Impasto

150 g di grano in chicchi
200 g di acqua
½ cubetto di lievito fresco (20 g)
1 cucchiaino di zucchero
250 g di farina
25 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale

Farcitura

1 cipolla rossa (70 g), ad anelli
300 g di zucca Red Kuri a pezzi (circa 5 mm)
100 g di pancetta a cubetti
20 g di olio di oliva
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di rosmarino, secco
150 g di formaggio Gruviera a pezzi
150 g di mela acidula tagliata in quattro spicchi
200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
½ mazzetto di erba cipollina fresca tagliata finemente (circa 5 g)
½ cucchiaino di pepe macinato

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 29 g

Calorii 3472 kJ / 829 kcal

Grăsimi 40 g

Fibre 9.8 g

Carbohidrați 82 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizze e focacce 45 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Nu există evaluări

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1h 10 min.

Cracker al burro d’arachidi

35 min.

Muffin di frittata con il Nester

50 min.

Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester

45 min.

Pane croccante senza glutine

3h

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

1h 30 min.

Tartine al salmone

1h 20 min.

Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

Nu există evaluări

Carote di pasta sfoglia

1h

Tarte flambée con datteri e pancetta

Nu există evaluări

Quiche Lorraine

Nu există evaluări

Afișare toate