Flammkuchen con pere e gorgonzola

Flammkuchen con pere e gorgonzola

5.0 4 ratings

Prep 25 min.

Total 1h

6 pezzi

Ingrediente

Impasto:

220 g di farina + q.b. per infarinare
30 g di olio di oliva
120 g di acqua
¼ di cucchiaino di sale

Farcire e completare:

2 pere (circa 400 g), mature
2 cucchiai di succo di limone
100 g di panna acida (20% di grassi)
200 g di Gorgonzola a pezzi
farina per il piano di lavoro
miele q.b.
3 cucchiai di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate, a pezzetti

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 11 g

Calorii 1613 kJ / 385 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 37 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ingredienti della tradizione - Mele e pere 8 rețete
Elveția

Pizze e focacce 45 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Base per pizza

49h 30 min.

Tortine alla zucca

Nu există evaluări

Pane Vallemaggia con lievito madre

33h

Pane ai semi con lievito madre

Nu există evaluări

Bürli con lievito madre

Nu există evaluări

Focaccia con lievito madre

31h

Starter di lievito madre

Nu există evaluări

Anelli ripieni di formaggio (شوريك الجبنة)

Nu există evaluări

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Nu există evaluări

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1h 10 min.

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2h

Cracker al burro d’arachidi

35 min.

Afișare toate