Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Impasto
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
- 600 g di semola di grano duro
- 100 g di patate, cotte, a pezzi
- 320 g di acqua, tiepida
- 2 cucchiaini di sale
-
15
g di lievito fresco
sau ½ bustina di lievito secco
Farcitura
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b. per condire
- 100 g di peperone giallo, a pezzi (1-2 cm)
- 100 g di peperone rosso, a pezzi (1-2 cm)
- 100 g di zucchina, a pezzi (1-2 cm)
- 100 g di melanzana, a pezzi (1-2 cm)
- 250 g di funghi champignon, freschi, a fette
- 1 cucchiaino di sale
- 2 rametti di basilico, fresco, le foglie lavate ed asciugate
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1891 kJ / 452 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carbohidrați
- 62 g
- Grăsimi
- 17 g
- Fibre
- 4.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBase per pizza
49 Std. 30 Min
Cornetti al prosciutto
35 dk
Panzerotti alla romana
55 dk
Focaccia con salsiccia
2h
Flammkuchen con patate
1 godz. 30 min
Pizza alle zucchine
1 godz. 45 min
Pizza quattro stagioni
Nu există evaluări
Cornetti al formaggio
Nu există evaluări
Pane bigio tostato alla mediterranea
Nu există evaluări
Pane ripieno Margherita
3 Std. 15 Min
Stuzzichini al formaggio con il vino
30 Min
Focaccia con pomodori ciliegino
2h