Sari la conținutul principal Căutare
Smoked salmon and preserved lemon choux buns

Smoked salmon and preserved lemon choux buns
3.4 8 ratings
Prep 25 min.
Total 1h 20 min.
12 pieces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Salmon and ricotta filling
  • ricotta
    200 g
  • preserved lemon rind only, rinsed and chopped (approx. 1 tsp chopped)
    1 ½ pieces
  • smoked salmon
    100 g
  • fresh dill leaves only
    2 sprigs
  • ground black pepper to taste
  • lemon juice
    1 tbsp
Choux pastry
  • water
    125 g
  • unsalted butter chilled and cut into pieces (2 cm)
    50 g
  • salt
    1 pinch
  • plain flour
    75 g
  • eggs
    2
  • nigella seeds for sprinkling
  • egg lightly beaten
    1
Assembly
  • smoked salmon cut into pieces (3 cm)
    100 g
  • fresh dill for garnishing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 8.1 g
Calorii 530.7 kJ / 126.4 kcal
Grăsimi 8.1 g
Fibre 0.4 g
Carbohidrați 5.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

High Tea 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

DIY pizza pockets

4.5(31)

1 h 50 min

Keto crackers

4.3(72)

1 h

Crunchy rice crackers

4.1(19)

1 h 50 min

Mini bacon and vegetable frittatas

4.6(41)

35 min

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

4.7(19)

45 min

Sweet potato quiche with prosciutto

4.8(178)

1 h 15 min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

4.5(186)

1 h 35 min

Flourless bagels

4.5(89)

1 h 40 min

Traditional sausage rolls

4.2(180)

50 min

Charcoal bao buns

4.8(16)

1 h 50 min

Pull-apart pizza sun

4.5(98)

1 h 30 min

Gluten free chicken and pear pie

4.3(20)

2 h 40 min

 Afișare toate