Sari la conținutul principal Căutare
Smoked salmon and preserved lemon choux buns

Smoked salmon and preserved lemon choux buns
3.4 8 ratings
Prep 25 min.
Total 1h 20 min.
12 pieces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Salmon and ricotta filling
  • ricotta
    200 g
  • preserved lemon rind only, rinsed and chopped (approx. 1 tsp chopped)
    1 ½ pieces
  • smoked salmon
    100 g
  • fresh dill leaves only
    2 sprigs
  • ground black pepper to taste
  • lemon juice
    1 tbsp
Choux pastry
  • water
    125 g
  • unsalted butter chilled and cut into pieces (2 cm)
    50 g
  • salt
    1 pinch
  • plain flour
    75 g
  • eggs
    2
  • nigella seeds for sprinkling
  • egg lightly beaten
    1
Assembly
  • smoked salmon cut into pieces (3 cm)
    100 g
  • fresh dill for garnishing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 8.1 g
Calorii 530.7 kJ / 126.4 kcal
Grăsimi 8.1 g
Fibre 0.4 g
Carbohidrați 5.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

High Tea 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Traditional Kaiser rolls

5.0(18)

26h 35 min.

Charcoal bao buns

4.8(17)

1h 50 min.

Zucchini lasagne

4.5(176)

1h 30 min.

Garlic and coriander naan

4.9(25)

1h 30 min.

Cranberry bacon stuffing

4.8(30)

10 min.

Curry chicken quiche

4.7(11)

1h 30 min.

Hot salmon and vegetable egg muffins

4.9(8)

45 min.

Mini bacon and vegetable frittatas

4.6(54)

35 min.

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)

4.0(1)

1h 30 min.

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

4.6(24)

45 min.

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

4.8(10)

45 min.

Cheesy roasted vegetable muffins

4.2(5)

45 min.

 Afișare toate