Sari la conținutul principal Căutare
Smoked salmon and preserved lemon choux buns

Smoked salmon and preserved lemon choux buns
3.4 8 ratings
Prep 25 min.
Total 1h 20 min.
12 pieces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Salmon and ricotta filling
  • ricotta
    200 g
  • preserved lemon rind only, rinsed and chopped (approx. 1 tsp chopped)
    1 ½ pieces
  • smoked salmon
    100 g
  • fresh dill leaves only
    2 sprigs
  • ground black pepper to taste
  • lemon juice
    1 tbsp
Choux pastry
  • water
    125 g
  • unsalted butter chilled and cut into pieces (2 cm)
    50 g
  • salt
    1 pinch
  • plain flour
    75 g
  • eggs
    2
  • nigella seeds for sprinkling
  • egg lightly beaten
    1
Assembly
  • smoked salmon cut into pieces (3 cm)
    100 g
  • fresh dill for garnishing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 8.1 g
Calorii 530.7 kJ / 126.4 kcal
Grăsimi 8.1 g
Fibre 0.4 g
Carbohidrați 5.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

High Tea 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

DIY pizza pockets

4.6(37)

1h 50 min.

Macadamia and Parmesan biscuits

4.0(41)

25 min.

Gluten free sausage rolls

4.1(60)

2h 5 min.

Herbed lavosh

4.7(33)

55 min.

Baked salmon sushi cups

4.7(18)

30 min.

Gluten free pizza dough

4.7(30)

2h

Mini bacon and vegetable frittatas

4.6(65)

35 min.

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)

4.0(1)

1h 30 min.

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

4.6(27)

45 min.

Fancy smoked salmon and dill cream muffin

4.8(10)

45 min.

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, using modes)

4.7(9)

1h 30 min.

Rye Kaiser rolls

5.0(6)

26h 30 min.

 Afișare toate