Sari la conținutul principal Căutare
Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil
3.8 4 ratings
Prep 25 min.
Total 1h 35 min.
24 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pastry cases
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
    80 g
  • brown rice
    80 g
  • buckwheat groats
    60 g
  • quinoa
    50 g
  • salt
    ½ tsp
  • xanthan gum
    1 ½ tsp
  • egg
    1
  • cold water
    40 g
Mushroom filling
  • dried mushrooms (porcini, shiitake, etc)
    20 g
  • boiling water for soaking
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    2 tsp
  • cream cheese
    60 g
  • fresh chives finely chopped
    10 sprigs
  • walnuts
    30 g
  • salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • truffle oil plus extra for drizzling
    2 tsp
  • fresh mushrooms of choice, cut into slices
    150 g
  • fresh thyme leaves, for garnishing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 1.7 g
Calorii 338.8 kJ / 80.7 kcal
Grăsimi 5.8 g
Fibre 0 g
Carbohidrați 5.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

High Tea 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

DIY pizza pockets

4.5(31)

1 h 50 min

Keto crackers

4.3(72)

1 h

Crunchy rice crackers

4.1(19)

1 h 50 min

Mini bacon and vegetable frittatas

4.6(41)

35 min

Bacon, cheese and tomato chutney muffin

4.7(19)

45 min

Sweet potato quiche with prosciutto

4.8(178)

1 h 15 min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

4.5(186)

1 h 35 min

Flourless bagels

4.5(89)

1 h 40 min

Traditional sausage rolls

4.2(180)

50 min

Charcoal bao buns

4.8(16)

1 h 50 min

Pull-apart pizza sun

4.5(98)

1 h 30 min

Gluten free chicken and pear pie

4.3(20)

2 h 40 min

 Afișare toate