Nordic Chicken and Asparagus Tartlets

Nordic Chicken and Asparagus Tartlets

4.5 8 ratings
Prep 35 min.
Total 1h 35 min.
8 portions

Ingrediente

Shortcrust Pastry
  • plain flour plus extra for dusting
    200 g
  • unsalted butter cold, diced (2 cm)
    80 g
  • water cold
    50 g
  • fine sea salt
    1 pinch
Filling
  • onions cut in pieces
    80 g
  • chicken breasts, skinless sliced (1 cm)
    350 g
  • water
    220 g
  • chicken stock cube (for 0.5 l)
    ½
  • dried bay leaf
    1
Sauce
  • unsalted butter diced
    25 g
  • plain flour
    25 g
  • milk
    150 g
  • fine sea salt or to taste
    ½ tsp
  • ground white pepper or to taste
    ¼ tsp
  • white asparagus cooked, sliced (2 cm)
    80 g
  • fresh parsley leaves roughly chopped, for garnishing
    1 Tbsp

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14 g
Calorii 1122 kJ / 267 kcal
Grăsimi 12 g
Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate