Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 g Fenchel, in Stücken
- 6 Frühlingszwiebeln, in 1-2 cm langen Stücken
- 600 g Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut
- 1 EL Zitronensaft
- ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 500 g Wasser
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
sau 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Orangensauce
- 4 Orangen, filetiert
- 10 g Zucker
- 15 g Speisestärke
- 20 g Sherry, halbtrocken
- 100 g Orangensaft
- 100 g Saure Sahne
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, weiß
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1270 kJ / 305 kcal
- Proteine
- 32 g
- Carbohidrați
- 29 g
- Grăsimi
- 4 g
- Fibre
- 10.7 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateKartoffel-Kohlrabi-Gemüse à la Creme mit Stremellachs
45min
Thunfisch-Spaghetti
45min
Quinoa-Lachsforellen-Laibchen
1 Std. 20 Min
Couscous-Lachs-Bowl
50 Min
Den Helder (Matjes-Tatar)
35min
Grüne Kartoffelsuppe mit Lachs
30 Min
Linguine mit Räucherlachs
30 Min
Spaghetti mit Senfsauce und Lachs
20min
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
1 Std. 5 Min
Lachs Tikka mit gedämpftem Reis
40min
Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons
40min
Zucchininudeln mit Garnelen und Cherry-Tomaten
30 Min