Arroz Boliviano

Arroz Boliviano

3.7 3 ratings

Prep 15 min.

Total 45 min.

6 porciones

Ingrediente

250 g de zanahorias en bastones (5 cm x 0.5 cm)
3 cdas de aceite de coco
2 dientes de ajo aplastados
1 ½ cdita sal
1 pizca pimienta molida
2 cdas hojas de salvia fresca
2 cdas orégano fresco
3 cdas hojas de menta frescas
1000 g agua
100 g quinoa en grano
250 g de mezcla de arroz salvaje
6 cebolla cambray picada

60 g echalot, picado
120 g pimiento rojo en cubos (1 cm)
2 - 3 limones verdes la ralladura y el jugo, al gusto

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 7 g

Calorii 1155 kJ / 276 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 4.2 g

Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Guacamole

10 min.

Puré de papa y poro

40 min.

Papas al horno

1h

Requesón

2h

Ensalada cremosa de papas

40 min.

Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

1h

Papas arrugadas con mojo verde

45 min.

Frijoles charros

35 min.

Ensalada de alubias Texana

15 min.

Papas rostizadas TM6

1h 15 min.

Puré de papa y camote con chile morita

45 min.

Puré de papa criolla y crema de coco

40 min.

Afișare toate