Dispozitive și accesorii
Arroz Boliviano
Prep 15 min.
Total 45 min.
6 porciones
Ingrediente
-
250 g de zanahorias en bastones (5 cm x 0.5 cm)
-
3 cdas de aceite de coco
-
2 dientes de ajo aplastados
-
1 ½ cdita sal
-
1 pizca pimienta molida
-
2 cdas hojas de salvia fresca
-
2 cdas orégano fresco
-
3 cdas hojas de menta frescas
-
1000 g agua
-
100 g quinoa en grano
-
250 g de mezcla de arroz salvaje
-
60 g echalot, picado6 cebolla cambray picada
-
120 g pimiento rojo en cubos (1 cm)
-
2 - 3 limones verdes la ralladura y el jugo, al gusto
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porción
Proteine
7 g
Calorii
1155 kJ /
276 kcal
Grăsimi
7 g
Fibre
4.2 g
Carbohidrați
44 g
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