Solomillo de res con papas y chimichurri

Solomillo de res con papas y chimichurri

4.2 20 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

6 porciones

Ingrediente

Chimichurri

2 dientes de ajo
50 g de echalote
10 g de cilantro fresco
10 g de perejil
1 cda de orégano seco
100 g de aceite de oliva extra virgen
30 g de vinagre de vino blanco
½ cdita de hojuelas de chile seco
½ limón amarillo sólo el jugo

Solomillo y papas

1200 g de agua
2 ½ cdita de sal fina
700 g de papas cambray cortadas en cuartos
2 cda de aceite de oliva
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de semillas de cilantro molidas
1 pizca de pimienta de cayena molida
1000 g de solomillo de res en filetes

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 40 g

Calorii 2008 kJ / 479 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 1.5 g

Carbohidrați 17 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 rețete
Mexic

FESTEJA A PAPÁ 12 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45min

Filete de res con almendras

30min

Carrilleras al pimentón con verduras

1h 20min

Conejo con ciruelas

45min

Pollo korma (India)

50min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min

Muslos de pollo a la cerveza.

1h 30min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Hamburguesas Keto

1h

Pollo tikka masala

6h 40min

Mole xiqueño

1h 20min

Queso relleno yucateco

3h

Afișare toate