Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 250 g de cebolla en cuartos
- 4 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 2 cucharadas de garam masala
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 800 - 900 g de pierna de cordero deshuesada, en trozos de 2-3 cm (sin nada de grasa ni nervios)
- 1 yogur natural (125 g)
- 500 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 180 g de arroz basmati
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1816 kJ / 434 kcal
- Proteine
- 22.9 g
- Carbohidrați
- 27.3 g
- Grăsimi
- 26 g
- Fibre
- 1.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePollo korma (India)
50 Min
Pollo a la pizzaiola
50 Min
Cocido francés (Pot-au-feu)
1h 15min
Doner kebab de pollo con pita integral
2 godz. 40 min
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40min
Ataditos de rosbif con pimientos
26 Std.
Minihamburguesas de cordero
2 godz. 40 min
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50 Min
Hamburguesas de steak tartar para dos
10 Min
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
40min
Cuna de cordero rellena
1 Std. 40 Min
Conejo con aceitunas negras y alcaparras
50 Min