Dispozitive și accesorii
Pork Meatballs with Celeriac and Apple
Prep 35 min.
Total 1h 10 min.
4 portions
Ingrediente
Meatballs
-
bread torn in pieces80 g
-
onions quartered80 g
-
garlic clove1
-
fresh thyme leaves only, to taste5 - 8 sprigs
-
pork mince broken in pieces500 g
-
ground nutmeg¼ tsp
-
ground mace¼ tsp
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
Celeriac and Apple Purée
-
celeriac cut in pieces (2 cm)750 g
-
Granny Smith apple cut in pieces (2 cm)1
-
water150 g
-
milk100 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Creamy Cider Sauce
-
onion quartered40 g
-
garlic clove1
-
olive oil30 g
-
unsalted butter diced40 g
-
plain flour60 g
-
chicken stock200 g
-
cider300 g
-
double cream200 g
-
Dijon mustard1 Tbsp
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
caster sugar½ tsp
-
vegetable oil for frying
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
34 g
Calorii
3598 kJ /
866 kcal
Grăsimi
63 g
Carbohidrați
35 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
HYGGE
9 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Regatul Unit și Irlanda
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateRoasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8u. 45min
Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)
6u. 30min
Ham Hock Potato Bake
35min
Cottage pie
1u. 15min
Healthy Greek Turkey Burgers
40min
Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper
30min
Chicken Korma
40min
Greek Style Pork Stew
30min
Turkey Breast with Creamy Potato Soup
27u.
Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina
50min
Moroccan Chicken and Couscous
45min
Scotch Broth
1u.