Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

4.0 34 evaluări

Prep 20 min.

Total 3h 45 min.

8 parts

Ingrediente

Le biscuit

beurre pour le moule
farine de blé pour le moule
60 g de chocolat noir détaillé en morceaux
1 c. à café bombée de sucre en poudre
1 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à café rase de levure chimique (½ sachet)
2 œufs

Le croustillant au chocolat

100 g de chocolat détaillé en morceaux
20 g de beurre
100 g de Pailleté Feuilletine™

La mousse au chocolat et la mangue

1 mangue mûre coupée en tranches fines
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
30 g de beurre demi-sel
6 œufs
10 g de cacao en poudre non sucré

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 12.1 g

Calorii 2067 kJ / 495.5 kcal

Grăsimi 28.5 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 45 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi N°11 Spécial bons gâteaux 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Galette des rois vanille-fève tonka

1 godz. 20 min

Blanc-manger à la banane

3 godz. 15 min

Glace au yaourt marbrée à la fraise

4 godz. 15 min

Ananas givré à la sauge

12 godz.

Muffin framboise-pistache

55 min

Crème au chocolat sans lactose

12 godz.

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

2 godz. 10 min

Crème glacée fraise-soja

4 godz. 20 min

Crème glacée à l'amande sans lactose

2 godz. 45 min

Sorbet litchi-rose

8 godz.

Pommes cuites à la confiture

45 min

Crème brûlée légère au potimarron

50 min

Afișare toate