Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

4.5 13 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 10 min.

8 kusů

Ingrediente

Zeleninové muffiny s tofu

200 gramů mrkve na kousky
100 gramů celeru na kousky

100 gramů petržele, kořenové, na kousky
1 cibule (cca 80 gramů), napůl
1 - 2 stroužky česneku
1 červená chilli paprička, čerstvá bez semínek
½ svazku čerstvé petržele jen lístky

½ svazku čerstvého koriandru, jen lístky
30 gramů oleje
1 balíček tofu, extra pevného (250 - 300 gramů), na kousky
2 vejce
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, mletého
¼ čajové lžičky papriky, pálivé

Koriandrovo-jogurtová omáčka a dokončení

½ svazku čerstvého koriandru jen lístky
100 gramů majonézy
100 gramů bílého jogurtu
1 čajová lžička citrónové šťávy
¼ čajové lžičky soli
2 špetky pepře, mletého

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 kus

Proteine 8 g

Calorii 894 kJ / 214 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 2.1 g

Carbohidrați 5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Luštěniny 11 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lněné bezlepkové pečivo

1h

Vafle à la frittata

1h 20 min.

Cibulový koláč

1h 15 min.

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1h 20 min.

Sýrové tyčinky s rozmarýnem (bez lepku)

1h 20 min.

Plněné žampióny

1h 5 min.

Čočkový salát s lilkem

40 min.

Variace na vlašský salát

5 min.

Kukuřičné vafle s avokádovou salsou

1h

Dip ze sýru feta se zeleninou

15 min.

Vaječné sufflé s uzeným masem

40 min.

Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou

25 min.

Afișare toate