Parmentier de carotte au poisson

Parmentier de carotte au poisson

4.4 158 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h
6 portions

Ingrediente

  • d'eau
    400 g
  • de carottes coupées en tronçons
    500 g
  • de pommes de terre farineuses coupées en cubes
    100 g
  • d'aile de raie coupée en morceaux
    800 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    6 pincées
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    6 pincées
  • d'échalotes coupées en deux
    50 g
  • de persil frais équeutés
    4 brins
  • de beurre demi-sel (20 g coupé en noisettes)
    50 g
  • de crème fraîche
    50 g
  • de lait
    100 g
  • de chapelure
    30 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 224.7 kcal / 940.7 kJ
Proteine 19.8 g
Grăsimi 10.3 g
Carbohidrați 11.5 g
Fibre 3.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate