Versiuni compatibile
Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Koftas
- 80 g de garbanzos secos
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 120 g de cebolla en trozos
- 25 g de aceite de oliva
- 600 g de carne picada de ternera
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
-
½
cucharadita de cúrcuma molida
sau 1 pellizco de hebras de azafrán - 300 - 400 g de aceite para freír
Salsa de yogur
- 2 dientes de ajo
- 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 500 g de yogur griego
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 cucharada de zumo de limón
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 709 kJ / 169 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carbohidrați
- 4 g
- Grăsimi
- 12 g
- Fibre
- 0.8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateHamburguesas de pavo, beicon y aguacate
50 Min
Pollo tika masala
6h 40 min
Pollo en salsa verde con nopales
40min
Mongolian beef
1h 20min
Cerdo entomatado
50 Min
Filete a la pimienta
20p
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1h
Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje
45min
Tostadas de picadillo
1h 10min
Calabacitas rellenas al vapor
40min
Carnitas
50 Min
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40min