Dispozitive și accesorii
Purée aux trois racines
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 portions
Ingrediente
-
250 g de panais pelés, en cubes de 2 cm
-
300 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées, en cubes de 2 cm
-
250 g de patate douce pelée, en cubes de 2 cm
-
½ c. à café de sel
-
350 g de lait
-
100 g de fromage à tartiner type Boursin (ail et fines herbes, ciboulette et noix...)
-
2 brins de persil frais (opțional) effeuillé
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
8 g
Calorii
769 kJ /
182 kcal
Grăsimi
7 g
Carbohidrați
33 g
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Franța
Franța
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