Butternut au pesto de graines de courge

Butternut au pesto de graines de courge

3.2 35 evaluare

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

40 g de pecorino en cubes de 2 cm
30 g de persil frais effeuillé et séché
60 g de graines de courge décortiquées
60 g d'huile de tournesol pressée à froid
½ jus de citron fraîchement pressé
1000 g d'eau
600 g de courge butternut pelée et en cubes de 3 cm

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12 g

Calorii 1299 kJ / 314 kcal

Grăsimi 27 g

Carbohidrați 4 g

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