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Curry de crevettes à la citronnelle

Curry de crevettes à la citronnelle
4.7 210 ratings
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 portions
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Ingrediente

  • 20 g d'huile de sésame
  • 25 g de pâte de curry vert
  • 550 g de crevettes cuites, décortiquées
  • 250 g de lait de coco
  • 1 pointe de couteau de piment en poudre
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 c. à café de fumet de poisson
  • 1 tige de citronnelle fraîche fendue en 2
  • 150 g de concombre coupé en dés
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 15 feuilles de coriandre fraîche ciselées

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 29 g
Calorii 1359 kJ / 326 kcal
Grăsimi 19 g
Carbohidrați 10 g

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Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. II 8 rețete
Franța

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