Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
TM5 TM31 TM6

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

4.6 (38 evaluări)

Ingrediente

  • 700 g de lotte (4 pavés)
  • sel
  • 1 c. à café de mélange d'épices à paëlla
  • 8 gousses d'ail, pelées et coupées en 2
  • 90 g d'huile d'olive, et 2 c. à soupe pour le poisson
  • 300 g de fenouil (1 bulbe) coupé en 8, parures et pluches gardées
  • 350 g d'eau
  • 500 g de pommes de terre grenaille coupées en 2, non pelées et brossées sous l'eau
  • 3 jaunes d'œufs
  • poivre moulu

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2237 kJ / 535 kcal
Proteine
46 g
Carbohidrați
23 g
Grăsimi
29 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate