Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.6 61 evaluări
Prep 20 min.
Total 20 min.
4 portions

Ingrediente

  • black peppercorns
    30 g
  • beef fillet steaks (approx. 150 g each)
    4
  • liquid beef stock
    60 g
  • brandy
    40 g
  • double cream
    60 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • olive oil
    2 Tbsp
  • fine sea salt or to taste
    1 pinch

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 217.4 mg
Proteine 69.1 g
Calorii 4072.7 kJ / 973.4 kcal
Grăsimi 71.4 g
Fibre 1.9 g
Grăsimi saturate 30.7 g
Carbohidrați 5.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate