Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g black peppercorns
- 4 beef fillet steaks (approx. 150 g each)
- 60 g liquid beef stock
- 40 g brandy
- 60 g double cream
- 50 g unsalted butter, diced
- 2 Tbsp olive oil
- 1 pinch fine sea salt, or to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 4072.7 kJ / 973.4 kcal
- Proteine
- 69.1 g
- Carbohidrați
- 5.4 g
- Grăsimi
- 71.4 g
- Grăsimi saturate
- 30.7 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodiu
- 217.4 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Beef Stroganoff
1h
Beef in Stout
1 Std. 40 Min
Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub
1hod. 25min
Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)
1h 5 min
Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans
40 Min
Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction
50 Min
Beef Bourguignon
1hod. 30min
Cottage pie
1 Std. 15 Min
Chicken with Peppers and Rice
1h
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30 Min
Beef and Beer Pie
1 Std. 40 Min
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7 godz. 20 min