Steak au Poivre
TM6 TM5

Steak au Poivre

4.6 (54 evaluări)

Ingrediente

  • 30 g black peppercorns
  • 4 beef fillet steaks (approx. 150 g each)
  • 60 g liquid beef stock
  • 40 g brandy
  • 60 g double cream
  • 50 g unsalted butter, diced
  • 2 Tbsp olive oil
  • 1 pinch fine sea salt, or to taste

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
4072.7 kJ / 973.4 kcal
Proteine
69.1 g
Carbohidrați
5.4 g
Grăsimi
71.4 g
Grăsimi saturate
30.7 g
Fibre
1.9 g
Sodiu
217.4 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate