Sari la conținutul principal Căutare
Turkey Breast with Creamy Potato Soup

Turkey Breast with Creamy Potato Soup
4.0 1 evaluare
Prep 45 min.
Total 27h
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Dry Brine
  • fresh rosemary leaves only
    15 g
  • fine sea salt
    60 g
  • dried apple slices
    60 g
  • coriander seeds
    30 g
  • juniper berries
    30 g
  • black peppercorns
    3 heaped Tbsp
  • lemon thin peelings of skin only
    1
  • dried bay leaves
    2
Spice Rub
  • limes thin peelings of skin only
    2
  • lemons thin peelings of skin only
    2
  • ground turmeric
    2 tsp
  • saffron
    1 pinch
  • garlic cloves
    2
  • Kashmiri dried chillies
    2
  • sweet paprika
    1 heaped tsp
  • caster sugar
    1 heaped tsp
  • fine sea salt plus extra to taste
    2 tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 tsp
    1 tsp black peppercorns
Turkey Breast and Potato Soup
  • turkey breast fillets, skin on, boneless
    1000 g
  • red onions quartered
    80 g
  • unsalted butter diced
    60 g
  • chicken stock
    900 g
  • waxy potatoes peeled and quartered
    850 g
  • fresh rosemary to garnish
    1 sprig

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 34 g
Calorii 1556 kJ / 372 kcal
Grăsimi 11 g
Fibre 5 g
Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Holiday Feast 11 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

4.5(63)

1 h 25 min

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7(172)

4 h

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

4.1(22)

2 h 20 min

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

4.3(182)

1 h 10 min

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

4.2(139)

1 h 10 min

Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

4.1(57)

1 h 5 min

Beef in Stout

4.3(388)

1 h 40 min

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

4.3(27)

40 min

Chicken Enchiladas

4.4(468)

1 h

Beef, Ale and Dumpling Stew

4.4(202)

1 h 55 min

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

4.4(64)

40 min

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

4.2(72)

6 h 30 min

 Afișare toate