Sari la conținutul principal Căutare
Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts
4.2 123 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h 30 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Mashed Potatoes
  • floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward) peeled, diced (approx. 1.5 cm)
    900 g
  • milk
    340 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • salted butter diced
    30 g
Beef Stew
  • stewing steak sinew free, cubed (approx. 2.5 cm)
    850 g
  • Worcestershire sauce
    30 g
  • ground cloves (opțional)
    ¼ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • onions quartered
    110 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • carrots cut into 1 cm rounds (approx. 1 carrot)
    80 g
  • celery cut into 1 cm rounds (approx. 2 stalks)
    80 g
  • parsnips cut into 1 cm rounds (approx. 2 small parsnips)
    80 g
  • plain flour
    2 Tbsp
  • tomato purée
    3 Tbsp
  • beef stock cube (for 0.5 l)
    1
    1 heaped tsp beef stock paste, homemade
  • water
    350 g
  • frozen peas defrosted, plus 12 for ghost eyes
    110 g
  • sweetcorn kernels, frozen
    110 g
  • fresh button mushrooms sliced or diced
    110 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 41 g
Calorii 2222 kJ / 531 kcal
Grăsimi 17 g
Fibre 6 g
Carbohidrați 54 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

HALLOWEEN 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Halloween Treats 20 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

4.7(58)

1h

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

4.4(46)

40 min.

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

4.7(632)

1h 20 min.

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

4.3(17)

2h

Bacon Cheeseburger Garbage Bread

4.4(75)

2h 45 min.

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

4.3(65)

1h 10 min.

Pasta with Chicken, Mushrooms and Green Beans

4.4(69)

40 min.

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4.9(16)

4h 55 min.

Stuffed Crust Salami Pizza

4.2(51)

1h 50 min.

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(56)

2h 20 min.

Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables

4.3(105)

40 min.

Chicken and Mushroom Balti

4.2(110)

50 min.

 Afișare toate