Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

4.2 119 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

6 portions

Ingrediente

Mashed Potatoes

floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward) peeled, diced (approx. 1.5 cm)
900 g
milk
340 g
fine sea salt
1 tsp
salted butter diced
30 g

Beef Stew

stewing steak sinew free, cubed (approx. 2.5 cm)
850 g
Worcestershire sauce
30 g
ground cloves (opțional)
¼ tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
onions quartered
110 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
carrots cut into 1 cm rounds (approx. 1 carrot)
80 g
celery cut into 1 cm rounds (approx. 2 stalks)
80 g
parsnips cut into 1 cm rounds (approx. 2 small parsnips)
80 g
plain flour
2 Tbsp
tomato purée
3 Tbsp
beef stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
water
350 g
frozen peas defrosted, plus 12 for ghost eyes
110 g
sweetcorn kernels, frozen
110 g
fresh button mushrooms sliced or diced
110 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 41 g

Calorii 2222 kJ / 531 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 6 g

Carbohidrați 54 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

HALLOWEEN 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Halloween Treats 20 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1h 15 min.

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

30 min.

Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

1h 5 min.

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 min.

Beef Stew in Bread Bowls

6h 30 min.

Chicken with creamy vegetable sauce

50 min.

Stuffed Brioche with Pork, Swiss Chard, Fennel and Cheese

5h

Pepper and Salami Sauce

45 min.

Leftover Turkey and Veg Bake

1h

Enchilada Lettuce Wraps

35 min.

Meatballs with tomato sauce

45 min.

Scotch Broth

1h

Afișare toate