Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

4.2 122 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 30 min.

6 portions

Ingrediente

Mashed Potatoes

floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edward) peeled, diced (approx. 1.5 cm)
900 g
milk
340 g
fine sea salt
1 tsp
salted butter diced
30 g

Beef Stew

stewing steak sinew free, cubed (approx. 2.5 cm)
850 g
Worcestershire sauce
30 g
ground cloves (opțional)
¼ tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
onions quartered
110 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
carrots cut into 1 cm rounds (approx. 1 carrot)
80 g
celery cut into 1 cm rounds (approx. 2 stalks)
80 g
parsnips cut into 1 cm rounds (approx. 2 small parsnips)
80 g
plain flour
2 Tbsp
tomato purée
3 Tbsp
beef stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
water
350 g
frozen peas defrosted, plus 12 for ghost eyes
110 g
sweetcorn kernels, frozen
110 g
fresh button mushrooms sliced or diced
110 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 41 g

Calorii 2222 kJ / 531 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 6 g

Carbohidrați 54 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

HALLOWEEN 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Halloween Treats 20 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Smash Burger

1h 45 min.

Sweet and Sour Pork Ribs

40 min.

Venison and Potato Goulash

50 min.

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

1h 10 min.

Herby Steaks with French Potato Salad

45 min.

Meatballs with tomato sauce

45 min.

Chicken with creamy vegetable sauce

50 min.

Chicken in Red Pepper Sauce with Courgette and Feta Couscous

55 min.

Meatloaf

1h 30 min.

Cape Malay Chicken Curry

1h

Greek Chicken with Orzo and Feta

2h

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

1h 20 min.

Afișare toate