Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 600 g d'eau
- 15 g de sucre en poudre
- 300 g de citrouille, coupée en morceaux
- 300 g de farine à pain, type Manitoba (voir "Conseil(s)")
- 50 g de lait
- 50 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 15 g de sel
- 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
- Valori nutritive
- per 1 morceau
- Calorii
- 1799 kJ / 430 kcal
- Proteine
- 11.4 g
- Carbohidrați
- 75.2 g
- Grăsimi
- 11.4 g
- Fibre
- 2.9 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Briochettes aux pépites de chocolat
4 Std.
Buns à la cannelle
5h
Baguette
3h 45min
Pain noir aux graines
2h 45min
Pain à la farine d'épeautre
3h
Roulés briochés au chocolat
2 godz. 40 min
Pain cocotte
2h 20 min
Cheese naans au curry et à la coriandre
3h 5min
Batbout au fromage
30 min
Pain cocotte seigle et épautre
2 godz. 40 min
Pains turcs
2 godz. 15 min
Pain d'épeautre aux graines
6h 10min