Dispozitive și accesorii
Mignardises à la mousse de fruit
Prep 20 min.
Total 7h 45 min.
20 pièces
Ingrediente
Le croustillant aux speculoos
-
200 g de biscuits speculoos
-
80 g de beurre
-
80 g de cassonade
La mousse de fruits exotiques
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de purée de fruits exotiques
-
50 g de sucre en poudre
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
Le montage
-
1 ananas frais, détaillée en dés1 mangue détaillée en dés
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pièce
Proteine
0.6 g
Calorii
541.5 kJ /
129.6 kcal
Grăsimi
7.6 g
Fibre
0.3 g
Carbohidrați
14.8 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Mignardises de Noël
10 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateCrème brûlée à la pistache
3h 20 min.
Glace au yaourt marbrée à la fraise
4h 15 min.
Pommes cuites aux épices et aux noix
40 min.
Cookies aux Oreo®
35 min.
Cheesecake à la patate douce
2h
Churros maison et pâte à tartiner
1h 10 min.
Banoffee
2h 35 min.
Cœurs meringués
2h
Sablés de Pâques
1h 30 min.
Smoothie bowl exotique
10 min.
Riz au lait de riz
35 min.
Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette
1h 35 min.