Sari la conținutul principal Căutare
Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)
4.0 9 ratings
Prep 30 min.
Total 45 min.
6 pezzi
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Impasto
  • 140 g di acqua
  • 300 g di farina chapati
    300 g di farina di forza
  • 30 g di ghee, burro chiarificato
  • 15 g di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
Ripieno al cavolfiore
  • 10 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 200 g di cimette di cavolfiore
  • 1 spicchio di aglio
  • 5 g di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
  • 1 - 2 peperoncini verdi freschi con o senza semi, a piacere
  • 20 g di ghee, burro chiarificato + q.b. per cuocere
  • ¼ di cucchiaino di semi di cumino
  • ¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 8 g
Calorii 1160 kJ / 277 kcal
Grăsimi 12 g
Carbohidrați 34 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fuga in India 11 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paninetti soffici allo yogurt

4.0(6)

1 Std. 50 Min

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4.2(58)

4 Std. 20 Min

Pane in cassetta semplice

4.6(20)

19 Std.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

4.8(8)

2 Std.

Panini al curry e ricotta

4.8(82)

2 Std. 35 Min

Pane arabo al rosmarino con za'hatar

4.7(155)

50 Min

Bagel integrali

4.4(18)

4 Std. 5 Min

Panini alle noci e mandorle (TM6)

4.7(89)

1 Std. 15 Min

Panini alle noci e mandorle (per 2 persone)

4.3(18)

1 Std. 40 Min

Panini croccanti

4.7(7)

24 Std.

Pane rustico

4.5(20)

2 Std.

Pagnotte turche

4.9(62)

2 Std. 20 Min

 Afișare toate