Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

4.7 26 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

red quinoa
50 g
water
1000 g
onions halved
50 g
garlic cloves
3
extra virgin olive oil plus extra for frying
20 g
rice (e.g. basmati, long grain)
40 g
ground cumin plus extra for serving
1 tsp
Swiss chard white stalks removed, torn in pieces
300 g
chicken stock (opțional)
600 - 700 g
liquid vegetable stock
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
lemon juice only
½
tinned black beans rinsed, drained
100 g
natural yoghurt
100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 1.2 g

Calorii 115.8 kJ / 27.7 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 0.5 g

Carbohidrați 3.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

POCKET FRIENDLY MEALS 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

POCKET FRIENDLY MEALS 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gazpacho

1h 15 min.

Creamy Courgette Soup

25 min.

Red Pepper and Tomato Soup

30 min.

Leek and potato soup

45 min.

Carrot and Coriander Soup

25 min.

Red Lentil Soup

40 min.

Broccoli Cream Soup with Croutons

1h

Pea and Mint Soup (TM5)

20 min.

Pea and Mint Soup

20 min.

Creamy tomato soup

30 min.

Creamy mushroom soup

20 min.

Onion Soup

1h

Afișare toate