Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

4.7 26 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

red quinoa
50 g
water
1000 g
onions halved
50 g
garlic cloves
3
extra virgin olive oil plus extra for frying
20 g
rice (e.g. basmati, long grain)
40 g
ground cumin plus extra for serving
1 tsp
Swiss chard white stalks removed, torn in pieces
300 g
chicken stock (opțional)
600 - 700 g
liquid vegetable stock
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
lemon juice only
½
tinned black beans rinsed, drained
100 g
natural yoghurt
100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 1.2 g

Calorii 115.8 kJ / 27.7 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 0.5 g

Carbohidrați 3.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

POCKET FRIENDLY MEALS 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

POCKET FRIENDLY MEALS 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30min

Chickpea Soup with Spinach

40min

Tomato Soup (Zupa pomidorowa jak u babci)

45min

Cod and Spinach Soup

40min

Creamy mushroom soup

20min

Prawn And Chicken Laksa

40min

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35min

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50min

Creamy Courgette Soup

25min

Carrot and Ginger Soup

5min

Reuben's Stew

5min

Jewish Chicken Soup

50min

Afișare toate