Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

4.6 24 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

red quinoa
50 g
water
1000 g
onions halved
50 g
garlic cloves
3
extra virgin olive oil plus extra for frying
20 g
rice (e.g. basmati, long grain)
40 g
ground cumin plus extra for serving
1 tsp
Swiss chard white stalks removed, torn in pieces
300 g
chicken stock (opțional)
600 - 700 g
liquid vegetable stock
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
lemon juice only
½
tinned black beans rinsed, drained
100 g
natural yoghurt
100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 1.2 g

Calorii 115.8 kJ / 27.7 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 0.5 g

Carbohidrați 3.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

POCKET FRIENDLY MEALS 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

POCKET FRIENDLY MEALS 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Carrot and Ginger Soup

Carrot and Ginger Soup

5 min.

Reuben's Stew

Reuben's Stew

5 min.

Cod and Spinach Soup

Cod and Spinach Soup

40 min.

Jewish Chicken Soup

Jewish Chicken Soup

50 min.

Vegan Oyster Mushroom Soup

Vegan Oyster Mushroom Soup

40 min.

Spinach, Orange and Carrot Soup

Spinach, Orange and Carrot Soup

25 min.

Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings

Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings

1h 30 min.

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30 min.

Creamy Pepper Soup

Creamy Pepper Soup

20 min.

Double Pea and Chorizo Soup

Double Pea and Chorizo Soup

45 min.

Spring Vegetable Soup

Spring Vegetable Soup

35 min.

Watercress Soup

Watercress Soup

25 min.

Afișare toate