Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans

4.7 26 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

red quinoa
50 g
water
1000 g
onions halved
50 g
garlic cloves
3
extra virgin olive oil plus extra for frying
20 g
rice (e.g. basmati, long grain)
40 g
ground cumin plus extra for serving
1 tsp
Swiss chard white stalks removed, torn in pieces
300 g
chicken stock (opțional)
600 - 700 g
liquid vegetable stock
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
lemon juice only
½
tinned black beans rinsed, drained
100 g
natural yoghurt
100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 1.2 g

Calorii 115.8 kJ / 27.7 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 0.5 g

Carbohidrați 3.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

POCKET FRIENDLY MEALS 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

POCKET FRIENDLY MEALS 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Butternut Squash, Courgette and Chorizo Soup

30 Min

Spiced Moroccan lentil soup

40 Min

Italian Sausage and Orzo Soup

35 Min

Curried Carrot And Ginger Soup

50 Min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45 Min

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45 Min

Creamy tomato soup

30 Min

Vegetable soup

35 Min

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

35 Min

Chicken Noodle Soup

25 Min

Creamy mushroom soup

20 Min

Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup

30 Min

Afișare toate