Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou
TM5 TM6

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

4.9 (14 ratings)

Ingrediente

  • 1 stroužek česneku
  • 5 gramů čerstvého zázvoru
  • 1 chilli paprička, čerstvá, bez semínek, na drobné kostičky (brunoise)
  • 200 gramů pórku, na kolečka, pouze bílá část
  • 5 gramů olivového oleje
  • 800 gramů vody
  • 1 kostka drůbežího bujónu
  • 400 gramů kokosového mléka
  • 10 gramů rybí omáčky
  • 1 stonek citrónové trávy, čerstvé
  • 4 listy limety kaffir, sušené (opțional)
  • 1 čajová lžička krystalového cukru
  • 75 gramů zeleného hrášku, čerstvého nebo mraženého
  • 300 gramů kuřecího masa, bez kostí a kůže, na kostky (2-3 cm)
  • 3 snítky čerstvého koriandru

Valori nutritive
per 1 porci
Calorii
1105 kJ / 264 kcal
Proteine
16 g
Carbohidrați
9 g
Grăsimi
18 g
Fibre
4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate