Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Dumplings de pan
- 300 g de pan duro en medias rebanadas (1 cm)
- 10 g de perejil fresco
- 70 g de cebolla en mitades
- 20 g de aceite de girasol (y un chorrito más para engrasar)
- 180 g de bebida de soja (sin azúcar)
- 30 g de harina de soja
- 60 g de agua
- 2 cucharadas de levadura nutricional (opțional)
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
Goulash de soja
- 250 g de cebolla en cuartos
- 1 - 2 dientes de ajo
- 30 g de aceite de girasol
- 150 g de soja texturizada gruesa
- 500 g de tomate triturado en conserva
- 550 g de agua
- 100 g de vino tinto vegano
-
1
cucharada de concentrado de caldo de verduras casero vegano
sau 1 pastilla de caldo de verduras vegano - 55 g de salsa de soja
- 50 g de tomate concentrado
- 1 cucharada de pimentón dulce
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 1 cucharadita de mejorana fresca
- 1 cucharadita de cacao puro en polvo
- 200 g de pimientos variados (amarillos y verdes), en trozos de 4 cm
- 150 g de champiñones frescos en láminas (5 mm)
- 10 g de perejil fresco picado
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2803 kJ / 669 kcal
- Proteine
- 39 g
- Carbohidrați
- 63 g
- Grăsimi
- 24 g
- Fibre
- 16.6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateHamburguesas de coliflor y queso
30 Min
Espinacas a la crema con huevos poché
35 Min
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
30 Min
Quiche de calabaza y queso feta
2h 20min
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
30 Min
Curry de garbanzos y verduras
25 Min
Pisto con patatas y huevos duros
45 Min
Cuscús de coliflor con dátiles
10 min
Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry
10 min
Guiso de lentejas etíope (Misir wat)
35 Min
Garbanzos al estilo del Alentejo
30 Min
Curry de calabaza
40 min