Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

5.0 9 evaluare

Prep 20 min.

Total 2h

8 portions

Ingrediente

Dough

water
230 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
150 g
plain flour plus extra for dusting
250 g
fine sea salt
1 tsp

Filling

sausages uncooked, skinned, cut in pieces (3-4 cm)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
ricotta cheese well drained
180 g
San Marzano tomatoes seeds removed, diced (5 mm)
100 g
fresh basil leaves only
1 sprig
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp

Assembly and Cooking

frying oil (e.g. sunflower or vegetable)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11 g

Calorii 1950 kJ / 466 kcal

Grăsimi 30.5 g

Carbohidrați 39.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Italian Kitchen 62 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fatayer with Cheese and Mint

Fatayer with Cheese and Mint

1h 5 min.

Vegetarian Sausage Rolls

Vegetarian Sausage Rolls

40 min.

Christmas Dinner Sausage Rolls

Christmas Dinner Sausage Rolls

1h 10 min.

Cornish Pasty

Cornish Pasty

1h 30 min.

Cheese crackers

Cheese crackers

2h 30 min.

Bacon and Sweetcorn Quiche

Bacon and Sweetcorn Quiche

1h 40 min.

Cheesy Garlic Breadsticks

Cheesy Garlic Breadsticks

1h 30 min.

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

1h 20 min.

Char Siu Pastries

Char Siu Pastries

6h 10 min.

Onion Pie

Onion Pie

2h

Seafood Pizza

Seafood Pizza

2h 45 min.

Garlic and Thyme Crackers

Garlic and Thyme Crackers

1h 10 min.

Afișare toate