Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

5.0 9 ratings

Prep 20 min.

Total 2h

8 portions

Ingrediente

Dough

water
230 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
150 g
plain flour plus extra for dusting
250 g
fine sea salt
1 tsp

Filling

sausages uncooked, skinned, cut in pieces (3-4 cm)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
ricotta cheese well drained
180 g
San Marzano tomatoes seeds removed, diced (5 mm)
100 g
fresh basil leaves only
1 sprig
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp

Assembly and Cooking

frying oil (e.g. sunflower or vegetable)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11 g

Calorii 1950 kJ / 466 kcal

Grăsimi 30.5 g

Carbohidrați 39.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Italian Kitchen 62 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets

1h

Neapolitan Pizza

Neapolitan Pizza

9h

Veggie Rolls

Veggie Rolls

45min

Oatcakes

Oatcakes

1h

Bacon and Spinach Lasagne Rolls

Bacon and Spinach Lasagne Rolls

1h

Vegetable and Hazelnut Cheese Muffins

Vegetable and Hazelnut Cheese Muffins

45min

Tomato and Cream Cheese Tartlets

Tomato and Cream Cheese Tartlets

1h 55min

Potato Base Pizza

Potato Base Pizza

1h 5min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1h

Creamy Feta Dip

Creamy Feta Dip

5min

Pizza Mummy

Pizza Mummy

1h 20min

Seriously Seedy Crackers

Seriously Seedy Crackers

30min

Afișare toate