Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

4.9 11 ratings

Prep 20 min.

Total 2h

8 portions

Ingrediente

Dough

water
230 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
150 g
plain flour plus extra for dusting
250 g
fine sea salt
1 tsp

Filling

sausages uncooked, skinned, cut in pieces (3-4 cm)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
ricotta cheese well drained
180 g
San Marzano tomatoes seeds removed, diced (5 mm)
100 g
fresh basil leaves only
1 sprig
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp

Assembly and Cooking

frying oil (e.g. sunflower or vegetable)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11 g

Calorii 1950 kJ / 466 kcal

Grăsimi 30.5 g

Carbohidrați 39.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Italian Kitchen 62 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cornish Pasty

1h 30 min.

Mediterranean Chicken Pie

50 min.

Sourdough Starter Discard Pizza Dough

1h 10 min.

Dehydrated Sourdough Starter

Nu există evaluări

Iraqi Cheese Pies (Cheese Chureck)

1h 40 min.

Beginners Sourdough Loaf

4h 20 min.

Baked Langos with Greek Yoghurt and Cheese

Nu există evaluări

Salmon and Vegetable Egg Muffins

45 min.

Rainbow Flat Bread

50 min.

Quick Bread Rolls

45 min.

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1h

Creamy Feta Dip

5 min.

Afișare toate