Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

4.9 11 ratings

Prep 20 min.

Total 2h

8 portions

Ingrediente

Dough

water
230 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
150 g
plain flour plus extra for dusting
250 g
fine sea salt
1 tsp

Filling

sausages uncooked, skinned, cut in pieces (3-4 cm)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
ricotta cheese well drained
180 g
San Marzano tomatoes seeds removed, diced (5 mm)
100 g
fresh basil leaves only
1 sprig
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp

Assembly and Cooking

frying oil (e.g. sunflower or vegetable)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 11 g

Calorii 1950 kJ / 466 kcal

Grăsimi 30.5 g

Carbohidrați 39.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Italian Kitchen 62 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hidden Veg Sausage Rolls

3h 45 min.

Cheese and Bacon Pastries

35 min.

Mini Pizzas

1h 20 min.

Prosciutto and Mushroom Pizza

2h 45 min.

Chipotle Chilli Beef Cobbler

2h 10 min.

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

1h 20 min.

Glamorgan Sausages

50 min.

Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits

35 min.

Mediterranean Chicken Pie

50 min.

White Bread

3h

Neapolitan Pizza

9h

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

35 min.

Afișare toate