Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

3.2 11 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 55 min.

6 portions

Ingrediente

unsalted butter diced, plus extra for greasing and topping
40 g
Williams pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
350 g
water
200 g
sugar
1 tsp
barley malt
dried instant yeast
1 Tbsp
30 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
300 g
rye flour
200 g
fine sea salt
1 ½ tsp
Gorgonzola cut in pieces (3-4 cm)
150 - 200 g
oil for greasing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 18.2 g

Calorii 2004 kJ / 479 kcal

Grăsimi 17.4 g

Carbohidrați 66.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Italian Kitchen 62 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crab Tart

2h 30 min.

Bacon and Sweetcorn Quiche

1h 40 min.

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40 min.

Gluten-free Pizza Two Ways

2h 45 min.

Hidden Veg Sausage Rolls

3h 45 min.

Happy Veggie Empanadas

1h 10 min.

Ham, Mushroom and Cheese Crêpes

1h 20 min.

Seriously Seedy Crackers

30 min.

English Muffins

3h

Chicken, Wild Mushroom and Cider Pie

2h 30 min.

Pizza Pinwheels

1h 30 min.

Salmon and Vegetable Egg Muffins

45 min.

Afișare toate