Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

3.2 11 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 55 min.

6 portions

Ingrediente

unsalted butter diced, plus extra for greasing and topping
40 g
Williams pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
350 g
water
200 g
sugar
1 tsp
barley malt
dried instant yeast
1 Tbsp
30 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
300 g
rye flour
200 g
fine sea salt
1 ½ tsp
Gorgonzola cut in pieces (3-4 cm)
150 - 200 g
oil for greasing

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 18.2 g

Calorii 2004 kJ / 479 kcal

Grăsimi 17.4 g

Carbohidrați 66.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Italian Kitchen 62 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Garlic Lobster Ciabatta Pizza - Pizza ciabatta con aragosta all'aglio

11h

Four Cheese Pizza

2h 35min

Vegetable Waffles

15min

Seafood Pizza

2h 45min

Mini Pizzas

1h 20min

Happy Veggie Empanadas

1h 10min

Tomato Basil Chicken Quiche

1h

English Muffins

3h

Cheese Biscuits

30min

Corn Fritters

20min

Calzone Napoletano

1h 40min

Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins

1h 50min

Afișare toate