Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Vacherin à la pêche et au clou de girofle
Prep 30 min.
Total 5h 30 min.
10 parts
Ingrediente
La meringue (la veille)
-
120 g de blancs d'œufs (environ 4 blancs d'œufs)
-
120 g de sucre en poudre
-
120 g de sucre glace maison
Le sorbet à la pêche (le jour même)
-
70 g de sucre en poudre
-
700 g de pêches préalablement mondées, coupées en morceaux et congelées à plat
La crème chantilly au clou de girofle
-
60 g de sucre en poudre
-
6 clous de girofle
-
250 de crème liquide 30-40% m.g.
-
250 de mascarpone
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 part
Proteine
3.5 g
Calorii
1502.3 kJ /
357.9 kcal
Grăsimi
18.8 g
Fibre
1.5 g
Carbohidrați
42.8 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Saveurs et petits prix
65 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Bûche glacée abricot-framboise
1h 20 min.
Tiramisu poire-speculoos
12h 30 min.
Crème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)
15 min.
Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes
1h 10 min.
Salade d'oranges à la fleur d'oranger
15 min.
Mini-bavarois chocolat et framboise
4h 15 min.
Knuspertaler (petits gâteaux de Noël aux graines)
1h 30 min.
Glace au fenouil
12h
Œufs à la neige et aux pralines roses
2h 30 min.
Briouats aux amandes, miel et graines de sésame
2h
Tarte au citron destructurée
20 min.
Pannacotta à l’orange
4h 25 min.