Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Tamales sonorenses
Prep 35 min.
Total 2h
30 piezas
Ingrediente
Masa para tamal
-
de harina de maíz para tamales (p. ej, Maseca® para tamales)400 g
-
de manteca de cerdo180 g
-
de polvo para hornear1 ½ cdita
-
de sal fina o al gusto1 cda
-
de agua tibia520 g
Relleno de carne
-
dientes de ajo pelados2
-
de cebolla en trozos50 g
-
de concentrado de caldo de res1 cdita
-
de chile pasilla sin tallo ni semillas20 g
-
de jitomate saladet en cuartos160 g
-
de sal fina o al gusto¼ cdita
-
de pimienta negra molida½ cdita
-
de agua450 g
-
de falda de res en trozos de 5 cm650 g
Tamales
-
hojas de maíz para tamal chicas, remojadas en agua y escurridas30 - 32
-
de agua1500 g
Valori nutritive per 1 porciones
Calorii
129 kcal /
542 kJ
Proteine
6 g
Grăsimi
7 g
Carbohidrați
10 g
Fibre
30 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
DÍA DE MUERTOS
10 rețete
Mexic
Mexic
IDEAS SENCILLAS
164 rețete
Mexic
Mexic
