Trifle aux fruits rouges

Trifle aux fruits rouges

3.8 5 ratings

Prep 10 min.

Total 24h

10 portions

Ingrediente

La génoise (la veille)

beurre pour le moule
4 œufs
100 - 120 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de sucre vanillé maison
100 g de confiture de fraises
120 g de farine de blé

La gelée aux fruits rouges (la veille)

4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de sucre en poudre
300 g d'eau
250 g de fraises coupées en deux
250 g de fruits rouges surgelés variés

La crème pâtissière (la veille)

500 g de lait
50 g de farine de blé
2 œufs
10 g de sucre vanillé maison
70 g de sucre en poudre
2 jaunes d'œufs
10 - 20 g de gingembre frais à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'eau de rose (opțional)

La crème chantilly (le jour même)

20 g de sucre vanillé maison
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 9.8 g

Calorii 1807.9 kJ / 430.2 kcal

Grăsimi 13.3 g

Fibre 2.5 g

Carbohidrați 66.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs et petits prix 65 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Glace au chocolat

12 Std.

Caramel au beurre salé

1 Std. 45 Min

Cake en forme de monstre

3 Std.

Zéphyrs fraise-lavande

12 Std. 30 Min

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30 Min

Riz à la boisson à l’amande et à la cardamome

Keine Bewertungen

Entremets à la mousse de cassis

12 Std.

Blanc-manger à la banane

3 Std. 15 Min

Ananas givré à la sauge

12 Std.

Crème au chocolat sans lactose

12 Std.

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

2 Std. 10 Min

Crème glacée à l'amande sans lactose

2 Std. 45 Min

Afișare toate