Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Trifle aux fruits rouges
Prep 10 min.
Total 24h
10 portions
Ingrediente
La génoise (la veille)
-
beurre pour le moule
-
œufs4
-
de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts100 - 120 g
-
de sucre vanillé maison1 c. à café
-
de confiture de fraises100 g
-
de farine de blé120 g
La gelée aux fruits rouges (la veille)
-
feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide4
-
de sucre en poudre200 g
-
d'eau300 g
-
de fraises coupées en deux250 g
-
de fruits rouges surgelés variés250 g
La crème pâtissière (la veille)
-
de lait500 g
-
de farine de blé50 g
-
œufs2
-
de sucre vanillé maison10 g
-
de sucre en poudre70 g
-
jaunes d'œufs2
-
de gingembre frais à ajuster en fonction des goûts10 - 20 g
-
d'eau de rose (opțional)1 c. à soupe
La crème chantilly (le jour même)
-
de sucre vanillé maison20 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.200 g
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
430.2 kcal /
1807.9 kJ
Proteine
9.8 g
Grăsimi
13.3 g
Carbohidrați
66.4 g
Fibre
2.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Saveurs et petits prix
65 rețete
Franța
Franța
