Almkäsesuppe
TM6 TM5

Almkäsesuppe

3.8 (82 evaluări)

Ingrediente

  • 200 g Almkäse, in Stücken
    sau 200 g Bergkäse
  • 30 g Butter
  • 30 g Weizenmehl, universal
  • 900 g Wasser
  • 100 g trockener Weißwein (z. B. Grüner Veltliner)
    sau 100 g Wasser
  • 125 g Schlagobers
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • ½ TL Kümmel, gemahlen
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 4 Scheiben Weißbrot, altbacken
  • 3 Stängel frische Petersilie
  • 2 Eidotter

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1426 kJ / 341 kcal
Proteine
12 g
Carbohidrați
15 g
Grăsimi
25 g
Grăsimi saturate
14 g
Fibre
1 g
Sodiu
719 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate