Chawanmushi

Chawanmushi

3.8 4 ratings
Prep 10 min.
Total 1h 15 min.
4 portions

Ingrediente

  • chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
    100 g
  • soy sauce
    30 g
  • carrots cut in pieces
    25 g
  • fresh shiitake mushrooms sliced
    2
  • cashew nuts
    8
  • fresh parsley cut in pieces
    2 sprigs
  • dashi stock cold
    250 g
  • mirin
    15 g
  • medium eggs
    2
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • water plus extra hot water for soaking
    1000 g
  • lemon finely grated zest only
    1

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 24.8 kcal / 103.5 kJ
Proteine 2.5 g
Grăsimi 1.2 g
Carbohidrați 1 g
Fibre 0.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate