Căutare

Beef Rendang
4.2 44 evaluări
Prep 10 min.
Total 2h 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • peanut oil
    1 Tbsp
  • stewing steak cut in pieces (3 cm)
    1000 g
    beef topside, cut in pieces (3 cm)
  • coriander seeds
    5 g
  • cumin seeds
    5 g
  • dried fennel seeds
    5 g
  • fine sea salt
    10 g
  • black peppercorns
    5 g
  • onions quartered
    240 g
  • garlic cloves
    4
  • fresh lemon grass white part only, cut in pieces
    2
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    15 g
  • fresh galangal peeled, cut in round slices (2 mm)
    15 g
  • fresh red chillies halved, deseeded
    4
  • water
    50 g
  • coconut cream
    800 g
  • tamarind paste
    1 Tbsp
  • fresh coriander leaves only
    ½ bunch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1243.3 mg
Proteine 62.4 g
Calorii 3676.6 kJ / 878.7 kcal
Grăsimi 57.5 g
Fibre 5.1 g
Grăsimi saturate 43.3 g
Carbohidrați 31.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A TASTE OF THE WORLD 11 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Manifesto 203 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Our Kitchens Are A Window To The World 35 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Steak Fajita Sweet Potatoes

Steak Fajita Sweet Potatoes

4.7(140)

1h

Chicken Korma

Chicken Korma

3.7(208)

40 min.

Pulled Tandoori Chicken

Pulled Tandoori Chicken

4.0(101)

30 min.

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

4.7(63)

1h 10 min.

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

4.7(189)

8h 45 min.

Beef Fajitas

Beef Fajitas

4.5(111)

1h

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

4.0(1)

27h

Leftover Chicken Fajitas

Leftover Chicken Fajitas

4.7(26)

1h 20 min.

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

4.2(80)

45 min.

Green Curry Chicken

Green Curry Chicken

4.6(83)

55 min.

Shredded chicken in tomato sauce (Tinga de Pollo)

Shredded chicken in tomato sauce (Tinga de Pollo)

3.9(50)

30 min.

Meatballs in Tomato Sauce

Meatballs in Tomato Sauce

4.2(13)

1h 10 min.

 Afișare toate