Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

4.1 63 evaluare
Prep 15 min.
Total 20 min.
4 raciones

Ingrediente

Salsa
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 20 g zumo de limón
  • 1 pellizco de curry en polvo
  • 1 pellizco de cúrcuma molida (opțional)
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
Cuscús
  • 500 g de ramilletes de coliflor
  • 70 g de zanahoria en trozos de 3-4 cm
  • 30 g de apio en trozos de 3-4 cm
  • 70 g de calabacín en trozos de 3-4 cm
  • 10 tomates cherry en cuartos
  • 70 g de pimiento amarillo en dados de 1-2 mm
  • 4 - 5 ramitas de hojas de menta fresca

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 5 g
Calorii 682 kJ / 163 kcal
Grăsimi 13 g
Fibre 4 g
Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate