Espaguetis de zanahoria con pesto de aguacate crudiveganos

Espaguetis de zanahoria con pesto de aguacate crudiveganos

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Prep 10 min.

Total 15 min.

2 raciones

Ingrediente

250 g de zanahorias
200 - 250 g de aguacate maduro en trozos de 3-4 cm
1 diente de ajo
4 - 5 hojas de albahaca fresca
15 g zumo de limón
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 - 2 pellizcos de sal
semillas de amapola para espolvorear

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 11 g

Calorii 3439 kJ / 822 kcal

Grăsimi 81 g

Fibre 11 g

Carbohidrați 13 g

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